Насыщенный аромат черных фруктов и душистых цветов, взавершени пряные и душистые нюансы. Обладает сложным, интенсивным, пряным, фруктовым вкусом с нотами ликера, солодки и тимьяна, зрелыми танинами и долгим послевкусием. Отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, мясом под соусом, колбасными изделиями и сырами.