«Я считаю виноградную лозу человеком. Мы не должны заключать ее в тюрьму и всегда относиться к ней с уважением», — говорит Шиден. Задача состоит в том, чтобы найти баланс и создать гармоничные условия жизни между землей, растением и окружающей средой, чтобы получить вино высокого качества. Вино с элегантным ароматом красных фруктов, вишни и малины. Шелковистое во вкусе, с нежным пряным тоном и свежим послевкусием.