Изысканное вино с обволакивающим, богатым ароматом спелых фруктов, пряностей, сандалового дерева, табака и кожи. Имеет утонченно — пряный вкус с преобладанием фруктовых ноток и удивительно долгое, мягкое, гармоничное послевкусие. Хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами.