Яркий аромат косточковых фруктов, кремния, дрожжевого теста, бриоши и орехов. Сочный вкус с выраженной минеральностью, нотами моченого яблока и комбучи, с долгим соленоватым послевкусием. Отлично сочетается с белым мясом, твердыми сырами и различной выпечкой. Вино перед розливом не фильтруется, что только добавляет тела вину и создает восхитительный аромат и освежающий вкус.